Steak Tasting - Meat the Sommelier
Sa.
31.08.2024
14 Uhr
–
18 Uhr
- Artikel-Nr.: A10091
Steak Tasting by Fleischsommelier Daniel Parzen
Fleischsommelier Daniel Parzen gibt Einblick in die Welt der Steak Cuts. In diesem exklusiven 4 Stunden Tasting mit über 10 verschiedenen Steak Cuts, gibt es nicht nur etwas für die Geschmackssinne, auch Wissen, Tipps & Tricks bekommt ihr an die Hand.
Fleischsommelier Daniel Parzen zeigt euch die Schritte zum perfekten Steak. Für jede Art von Steak lernt ihr die perfekten Garmethoden wie z.B. Sous-Vide, Reverse Grillen, Direkte- Indirekte Zonen, Caveman Style.
Kleiner Einblick in das Steak Tasting:
Steaks: Dry Aged Entrecote, Flat Iron, Flanksteak, Australisches Wagyu Inside Skirt, US Black Angus uvm.*
Theoretische Inhalte: Tierhaltung, Rasse, Reifung, Garpunkte, Grillarten & Grilltechniken, Steak Auswahl und weitere Interessante Punkte rund um das Thema Steak.
Für Jeden: Egal auf welchem Grill oder Pfanne die Steaks zu Hause zubereitet werden - Die verschiedenen Tipps, Tricks zum perfekten Steak-Genuss werden Familie und Freunde Zuhause begeistern.
Für eine angenehme Atmosphere planen wir die Tastings mit einer Gruppengröße von 15 - 20 Personen. Perfekt auch für Teambuilding, Firmenevents & Geburtstagsfeiern.
Alkoholfreie Getränke und Bier inklusive.
Dont Drink and Drive! Sucht euch schon im Vorfeld einen Fahrer. Gerne werden auch Taxis gerufen.
*Änderungen in der Steakauswahl vorbehalten je nach Saison & Verfügbarkeit
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Direkt bei der Metzgerei Parzen in der Königsallee
Königsallee 52
95448 Bayreuth